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SCALA SILVESTER PARTY 25/26
31 Dezember 2025 @ 21:00 – 1 Januar 2026 @ 3:00
Unser Silvester-Menü 2025
(31.12.2025, 18:00 bis ca. 22.45 Uhr)
APÉRO
Auster & Hibiskus
Bete-Himbeershot
Pilztarte mit Taleggio
VORSPEISE
Yellowfin Thunfisch | Gin-Gurke | Holunderaromen | Creme Double
oder
Fassgereifter Schafskäse in warm & kalt | Gin-Gurke | Zitronenaromen | Grüne Olive
ZWISCHENGANG
Oktopus | Topinambur | Zwergorange | Salicornia
oder
Agnolotti | Topinambur | Artischockenragout | Barrigoul
HAUPTGANG
Zweierlei vom Bressehuhn | Sauternes-Jus | Sellerie | Erbsencreme | Kartoffelfumé | Burgunder Trüffel
oder
Ofensellerie | Walnuss | Burgunder Trüffel | Quittenjus | Röstkartoffel
DESSERT
Valrhona Alpaco Kakao | Maracuja | Banane | Salzige Erdnuss
DRINKS
Am Abend der Veranstaltung wird es eine Wein-Empfehlungskarte mit besonderen Tropfen aus Deutschland und Italien geben. Zum Einen mit Empfehlung zu den einzelnen Gängen (glasweise) zum Anderen eine Flaschenweinkarte.
PREISE
- inkl. Apéritif 135€
- inkl. Silvester-Party im ganzen Haus: 150€
- Preisvorteil für Menü-Gäste:13,50€ gegenüber regulärem Eintritt zur Party
RESERVIERUNG
Bitte sendet uns eine E-Mail an festefeiern@scala-gastronomie.de
Darin bitten wir um folgende Angaben:
- Anzahl der Gäste
- Anzahl der vegetarischen Menüs
- Anzahl der Tickets für die große Party im gesamten Haus, nach dem Menü
Wichtig: Reservierung zum Silvester-Menü nur per Vorkasse. Wir senden Euch im Anschluss an eure Anfrage, unsere Kontodaten und bitten dann um zügige Überweisung, so dass wir planen können.
Den turbulenten Zeiten zum Trotz! Mama Scala ist für Euch da.
Wir feiern den Übergang ins neue Jahr an unserem Ort der hedonistischen Harmonie. Seid dabei!
DAS MOTTO LAUTET: ENERGIE DURCH NOSTALGIE.
Auf 2 Floors erlebt ihr akustischen Hochgenuss mit einer der besten Musikanlagen Deutschlands! Tanzt, fröhlich schwitzend, ins neue Jahr.
Genießt die spektakuläre Atmosphäre im kuschelig warmen Ambiente des historischen Saals.
Auf der Tanzfläche spielen die renommierten DJs „Uwe Sontheimer“ und „Karl-Francis-Bushell“ (Stuttgart), herzschlagartig bebenden Sound vergangener Zeiten. Classy! Stilecht! Mehr als billiges Hitgewitter. Handgemachte Musik, die direkt ins Herz zielt.
Auf dem zweiten Floor (ab 23.30 Uhr) in unserer Scala Gastro: Melodischer Techno mit Extasefaktor. DJ Philipp Werner (Kowalski/Rocker33/0711Kollektiv)) ballert pulsierenden Zeitgeist. Bewegungsmeditationen für alle Konfessionen. Gedankenstrom-Stop.
An den Bars erwarten Euch:
– Signature Cocktails powered by PrivateDrinkingAffairs.
– Feine Schaumweine und Weine aus Deutschland und Italien (bucht gerne im
Vorfeld eine Flasche 00.00 Uhr Bubbles).
– Alkoholfreie Köstlichkeiten jenseits von Limo und Saftschorle.
Abtanzen! Abschalten! Neustarten!
Bucht jetzt und spart!
Tickets für unser Menü per Mail an: festefeiern@scala-gastronomie.de (s.o.)
Tickets, (ausschließlich für die Party), online unter: https://www.scala.live
- Early Bird Ticket // 28,50 € bis 15.11.
- von 15.11. – 30.11. // 31,80 €
- ab 1.12. // 36,20 €
- Abendkasse 39,00 €